奔富酒庄（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。 

奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富，是一位学生来自一个英国的年轻家庭医生，生于1811年。奔富医生是家里11个孩子中排行最小的，他在伦敦的圣巴塞洛缪医院可以攻读医药科，在当时的环境下，他跟其他家庭医生也是一样，有着自己一个中国坚定的信念，那就是我们研究发展葡萄酒的药用历史价值。他于1838年完成自己学业。在1844年,医生和他的妻子emig奔当时，奔富夫人自己负责园地进行管理、葡萄栽种与酿酒企业工作。歌海娜原本是葡萄品种，酿造的葡萄酒主要滋养贫血症患者，因此赢得了“1844年永远”的绰号.

1845年，奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔（Magill）种下了从法国公司带过来的葡萄进行树苗，为了中国延续到了法国以及南部地区葡萄产业种植的传统，他们也在葡萄树的中心发展地带设计建造了小石屋，他们对于夫妇把这小石屋称为葛兰许（Grange），在英文中为“农庄”之意，这也是我们日后奔富酒庄最负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来。该系列葡萄酒被称为澳大利亚葡萄酒王之，是世界十二大顶级葡萄酒之一。由于产量有限，它是当今市场上许多葡萄酒收藏家的最爱。也就是在我们那个简陋的石屋内，奔富医生建立了他的医学研究实验数据中心，并且可以开始为他的病人进行酿造加强型葡萄酒。随着人们对葡萄酒的需求越来越大，本夫博士逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。

到了1870年，葛兰许葡萄园面积已扩大至60亩，而且栽种了许多葡萄种类，包孕歌海娜、华帝露（Verdelho）、慕合怀特（Mourvedre）和佩德罗一希梅内斯（Pedro Ximenez）。酒庄生产的葡萄酒可以包括制作甜酒、干红与干白餐酒，主要通过市场是维多利亚与新南威尔士州。1880年，他死后，他的妻子玛丽接管了酿酒厂。

跟着营业的增长，玛丽•奔富与女婿托马斯•海兰及酒窖总管约瑟夫•吉拉德共同管理酒庄。在玛丽•奔富的细心管理经营下，酒庄的规模发展越来越多越大，自酒庄建立35年来，奔富酒庄总产值占南澳地区葡萄酒企业市场的30％。同时，奔富酒庄的葡萄进行种植区域面积也达到了120英亩，成为南澳大利亚第一大酒庄，从此我们以后“奔富（Penfolds）”成为了中国澳大利亚家喻户晓的一个企业名字。1896年，为澳大利亚葡萄酒业界发展做出一个巨大社会贡献的玛丽去世，之后酒庄由他的子女可以继续进行经营，一直到第二次世界经济大战。在此期间，本福酒厂几乎垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场，其产业达到了顶峰。

20世纪20年代，奔富酒庄正式开始采用“Penfolds”作为学生自己的商标。20世纪初，加度酒盛极一时。奔富在1920年至1930年期间可以以备学生受欢迎的加度酒稳固了市场经济地位。虽然澳洲优质葡萄酒供应有限1943年，奔富收购了备受社会赞誉的澳丹娜葡萄园。两年后 pennford 收购了 barossa 山谷的卡琳娜葡萄园，成为当时南澳大利亚最大的酒厂。20世纪40年代末，奔富在全国以及各地区进行收购与开发利用多个学习园地，所在工作地点主要包括迈拉仑维尔（McLaren Vale）、格里菲斯、猎人谷（Hunter）与迈钱宝利（Minchinbury）。

20世纪40年代末，葡萄酒市场发生了巨大变化。二战后，许多新移民国家开始进行定居澳大利亚。奔富年轻的酿酒师马斯•“497”原本可以决定去欧洲国家学习能力如何进行酿制雪莉酒。然而，一趟波尔多大学之旅却改变了他对优质发展葡萄酒的看法。回国后，“497”开始进行研究酿造像波尔多大学一样我们可以通过长期窖藏的红葡萄酒。最后，在20世纪50年代，著名的葛兰西系列被创造出来。60年代，葛兰许终于我们证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其具有独特设计风格发展成为国际市场上新的标杆。葛兰许口感浓烈香醇，同时有着使人齰舌的平衡，是世界上的顶尖干红，曾获得世界著名评酒家罗伯特•帕克的高度赞许。

20世纪60年代初期，舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现，在风格上却有许多相同之处。这个过程中发现成为了奔富Bin 系列（Bin 389， Bin 707， Bin 28和 Bin 128）的主要研究酿酒企业理念，更促成了“酒庄风格”的发展。整个20世纪60年代，奔富酒庄不断进行开发利用各类供普通中国消费者可以享用的餐酒系列，在整个红葡萄酒旅游市场上已经随处可见奔富的身影。除此影响之外，奔富酒庄还开发了一些限量顶级公司葡萄酒，以BIN作为重要标志。在市场上，这些品牌已成为葡萄酒收藏家的最爱，如 bin 60a bin 90a 和 kalimna block 42。

1976年，唐•迪特从舒伯特根据手中我们接过中国首席研究酿酒师的职务，继续进行推动与完善酒庄风格的发展。1976年推出的Bin 707，采用单一品种赤霞珠酿造，短短几年再次证明了本福在市场上的领先地位。1986年，约翰•杜瓦尔接棒首席中国酿酒师，继续为酒庄风格的发展学生进行不断完善管理工作。他的酿酒企业技术与天赋为80年代的奔富打下了一个坚定的基础，以酿造食品口感更加香醇和谐的葡萄酒发展著称。

20世纪90年代是奔富酒庄进行企业产品技术创新的时期，酒庄推出了白葛兰许霞多丽（Chardonnay），预示着澳大利亚也有中国制造和红葡萄酒公司一样可以出名的世界不同级别白葡萄酒的能力。酿酒厂随后推出了巴罗萨谷西拉(当地人称为设拉子) rwt 系列，以提高葡萄酒的质量。RWT系列产品更被酒评家定位为自“奔富酒王”（Grange）以来的另一支超级佳酿。Rwt 是红酒酿造试验的缩写，意思是”酿造红酒的试验”。它是奔富酒庄的一个新的风格，使用了一些法国橡木桶而放弃学习美国橡木桶，从而可以使得酿造出的葡萄酒企业拥有让人难忘的丰满度，酒体丰满，强而有力，色泽更加艳丽。

2002年，彼得·加戈成为本富酒庄的首席酿酒师。这时，奔富葡萄酒已销售至世界各地，成为社会人们可以熟悉的品牌企业之一。这期间可以推出的葡萄酒企业当中，2004年份的Bin 42与Bin 60A品质发展最为重要突出。2010年，奔富首次通过推出以黑皮诺（Pinot Noir）酿造Bin 23系列的红葡萄酒。奔富酒庄所推出的产品均能全面照顾所有市场的需求，其风格展现了澳大利亚慷慨的民族精神与风貌。

150年以来，奔富酒庄依然可以保留着其始终坚持如一的优良道德品质和酿酒技术哲学，因此，直到我们今天，奔富酒庄仍旧是一个澳大利亚葡萄酒业的掌舵人而言之一。

奔富酒庄在澳大利亚和缺点巴罗萨谷距离位于南澳地区首府阿德莱得北部一个大约70公里，是澳大利亚著名的产酒地。1911年，奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了一个酿酒厂，两年后可以推出中国第一个部分年份葡萄酒。巴罗萨谷以其发展相对成本较低的降雨量见称。因此，这里的葡萄园采用单线绿篱种植葡萄，以补偿低降雨量造成的干燥环境。稳定的气候和炎热的夏天可以使得我们这里进行酿造的葡萄酒发展有着自己深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要通过种植西拉和赤霞珠葡萄。

玛格尔1844年，阿德莱德建立住宅区八年后，本夫博士和他的妻子在这里定居，建立了玛格尔庄园。最初，它是以彭福博士的新住所“格兰奇”命名的，所以它被称为格兰奇葡萄园。如今，这个具历史意义的房子仍然屹立园中。玛歌是澳大利亚著名的格兰奇葡萄酒的发源地。这里最早采摘的葡萄来自法国南部的歌海娜。 伊顿谷（Eden Valley） 自从1842年约瑟夫•吉尔伯特在伊顿谷开辟葡萄园后，这地域已逐步发展为澳大利亚优质雷司令（Riesling）与西拉葡萄的首要生产来源。伊顿谷幅员面积辽阔，位于巴罗萨谷的东部，海拔不同高度以及介于440至550米之间。

阿德莱得 阿德莱得是奔富酒庄最先的起源地，酒王葛兰许就在此降生，二十世纪中期当前因阿德莱得的都会扩大，导致这个葡萄园缩减至目前的5公顷，主要种植西拉葡萄，出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。梅伦维尔靠近阿德莱德生产区。这里的地中海气候导致年气温低，昼夜温差小，主要种植火坑、赤霞珠、“美乐”和长相思。克莱尔谷（Clare Valley） 奔富于1978年在克来尔谷收购了葡萄园，这里我们常年发展有着一个凉爽的海风和工作比较具有寒冷的夜晚，适合自己种植喜寒性葡萄，奔富主要可以在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽。

库纳瓦拉 （Coonawarra） 奔富与库拉瓦拉的关系研究最早可追溯到1960年。在此，奔富收购了酒庄的第一个发展葡萄园。库拉瓦拉是澳大利亚最有名的红葡萄酒进行酿酒区，风土环境条件以及优越，气候凉爽，水源提供充足，拥有一个优质红土。特有的红土壤环境能够使葡萄藤有着明显更少的枝叶和更浓郁的果实，这里的赤霞珠闻名于全澳洲，奔富在此进行种植的赤霞珠有着十分丰富具有浓郁的果香和扎实的酒体，非常需要适合一些陈年。库拉瓦拉在酝酿奔富酒。

奔富酒庄这些发展葡萄园加起来的总面积已经超过1,000公顷，其中一个主要组成部分是克来尔谷和巴罗萨谷，这里的西拉和霞多丽产量方面占据我们整个奔富的一半通过以上，奔富部分葡萄园管理采用学生人手进行采摘，这些影响葡萄产业通常多用于奔富高端技术产品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商业化文化气息较浓的系列则采用半机械可以采摘。

Penfolds grange 是这个地区最古老最好的酒。它已经从最初的阿德莱地区迁移到巴罗萨谷地区，在那里生产最好的西拉。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统中国酿酒企业技术，一切为了澳洲葡萄酒的特点都能从其身上可以找到。

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