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【深圳进口红酒代理】之 突破传统葡萄酒转型背后经历了那些?
发布时间:2022-03-29浏览次数:84

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一直以来,传统上的葡萄酒几乎都是瓶装销售的,不过随着时代的转变,世界上很多的葡萄酒厂商开始转型,于是开始出现了易拉罐包装的葡萄酒。这也是葡萄酒转型工作中变化比较明显的一点,下面就跟小编来了解一下关于易拉罐葡萄酒的背后故事吧。

 

葡萄酒品牌们也纷纷了开始了转型工作,从包装设计到宣传理念都有了明显的变化。而其中突出的特征是,越来越多的葡萄酒品牌开始采用易拉罐包装。

 

在国外超市,越来越多地会看到罐装的葡萄酒在售卖。当你走进7—11便利店的饮品区时,便会发现一款名为Roamer的罐装葡萄酒系列产品。而针对这款新品,7-11便利店自有品牌的总监Tim Cogil说道,这款新品旨在为在路上奔忙的消费者提供便利。“Roamer”的意思是漫游者,消费者也许正在外出,也许正在参加音乐会或者野餐,亦或许是在海滩边度过美好的一天。对于葡萄酒爱好者来说,想要携带喜爱的酒品,还需要携带“笨重的”酒瓶、开塞钻和酒杯。而现在不需要这么麻烦了,无论在家,还是在路上,他们都可以享受这款产品。

 

不同于人们常规的印象,通常当大家提起葡萄酒时,浮跃于脑中的,常常是外国鉴酒师晃着玻璃杯品鉴,或是西装革履的公子觥筹交错的画面,葡萄酒总是和晚礼服、西装这样一起的高雅标配。但实际上,随着人们对生活的舒适、轻松的追求越来越强烈,这种繁复的规矩和饮酒顺序,在一定程度上,阻碍了许多人接触葡萄酒的兴趣。便利性和独立包装,是逾半数美国人在购买时会考量的标准。尼尔森的数据显示,73%的人认为包装的便携性对他们很重要,49%的人认为单独包装比较重要。

 

于是,满足这种轻快便捷的饮酒方式便成为酒企产品包装设计的一种必然选择。另外,随着千禧一代的逐渐长大,新的消费观念也在逐步取代老一辈的消费观念成为主流。据美国葡萄酒委员会的调查,现在葡萄酒的主要受众已经转移到了千禧年生人,从21到35岁之间的饮酒人群占到总数的36%。百事可乐的Emoji瓶,可口可乐的歌词瓶,昵称瓶,还有小茗同学,乐视薯片的卡通半脸等各种快品,都是为了迎合年轻一代口味的显著表现。葡萄酒品牌们也纷纷了开始了转型工作,从包装设计到宣传理念都有了明显的变化。而其中突出的特征是,越来越多的葡萄酒品牌开始采用易拉罐包装。于是,脱离了易碎沉重的玻璃瓶,易拉罐酒也改变了千禧一代的生活方式,沙滩度假或野餐之余能掏出一罐质量上乘的美酒佳酿,把闲暇时间过得更加精致。

 

追根溯源,是1996年由一名澳大利亚人发明了易拉罐酒,但是这一创意在当时并没有引起人们的注意。2004年,Sofia Blanc de Blancs进入市场,贴心地在易拉罐旁贴上粉红色的吸管,虽然销量不差,但也不惊人。这些年不温不火的原因还是在于人们对于葡萄酒的传统观念。瓶装的葡萄酒相比于罐装的葡萄酒更为体面,因此罐装葡萄酒并不适宜在***餐饮渠道售卖。还有一些老牌葡萄酒厂目前也并不接受这种“不够精致”的包装,认为这并不符合葡萄酒的“身份”。除此之外,葡萄酒无论在饮用方式上还是储存方式上都与饮用器具、方式有很大的关联。罐装葡萄酒不仅从酿酒葡萄品种的选取到酒的质感都逊色于瓶装葡萄酒,而且在饮用的口感上也不及瓶装葡萄酒来得好。对于追求生活品质的很多人来说,易拉罐葡萄酒还是比较难以接受的。

 

中国的年轻一代也在迅速崛起,喜欢新鲜事物,注重个性,追求时尚品味使得他们同样对于传统的饮酒方式表现出明显的不习惯。“当你走在酒廊的时候,你会看到有成千上万瓶葡萄酒待选,可是他们竟然都看起来大同小异毫无乐趣之言。现在的年轻人需要新鲜感,”罐装葡萄酒所带来的便携、不需要开瓶器且价格更便宜,适合年轻人外出聚会、派对等优点来进行选择。数据显示,在美国葡萄酒整体销售份额只有0.2%的罐装葡萄酒在近期内销量上升43%,规模超过了4500万美元,获得了不错的成绩。除了听装的易拉罐红酒,利乐包装的红酒和盒装红酒增速也很快,显现了市场对于这种便捷包装的认可。那么中国的年轻一代主导的市场也会逐步接受这种包装,我们会看到越来越多的超市货架上出现罐装葡萄酒,甚至其它便捷包装的葡萄酒。



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